Vedran
Hranjenje krava konopljom čini ih ‘napušenim’ i njihovo mlijeko bi moglo biti nesigurno
Krave hranjene otpadom konoplje iz industrije kanabisa proizvode psihoaktivni spoj THC u svom mlijeku i imaju promijenjeno disanje i otkucaje srca te godinama stoje mirno zijevajući
Mliječne krave koje jedu ostatke konoplje iz industrije kanabisa izgledaju jako bolesno i imaju potencijalno nesigurne razine psihoaktivnog spoja tetrahidrokanabinola (THC) u svom mlijeku.
Svake godine uzgaja se više konoplje kako bi se proizveo biljni materijal bogat kanabidiolom (CBD) za zdravstvene proizvode. Velik dio biljke se baca, pa ljudi predlažu da se koristi u hrani za životinje kako bi se izbjegao otpad. Ali nitko nije znao kakav bi učinak to moglo imati ako su razine psihoaktivnih spojeva u konoplji još uvijek relativno visoke.
“Postoji nedostatak informacija o zdravstvenim učincima kanabinoida i navodnom prijenosu u hranu životinjskog podrijetla”, kaže Robert Pieper iz njemačkog Saveznog instituta za procjenu rizika.
Pieper i njegovi kolege izmjerili su ovaj prijenos tako što su šest dana hranili pet krava mješavinom konoplje s prirodno niskim sadržajem kanabinoida, a još pet krava mješavinom koja je imala visoku razinu.
Kada su pomoću masene spektroskopije izmjerili mlijeko iz skupine s visokom koncentracijom, otkrili su visoke razine nekoliko kanabinoida, uključujući delta-9-THC, jedan od najzastupljenijih psihoaktivnih spojeva u kanabisu. Ako bi netko popio normalnu količinu ovog mlijeka, primio bi dozu THC-a gdje bi mogli postojati "značajni zdravstveni rizici" prema smjernicama Europske agencije za sigurnost hrane , kaže Pieper.
“Ovo je važno jer nismo imali podataka da bismo znali u kojoj su mjeri kanabinoidi ušli u mlijeko krava muzara”, kaže Michael Kleinhenz s Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Kansasu. Iako se iz samih podataka ne mogu izvući zaključci, bit će korisni vladinim agencijama koje žele vidjeti može li se konoplja koristiti kao hrana za životinje, kaže on.
Pieper i njegov tim također su otkrili da su se krave ponašale izrazito drugačije kada su bile hranjene visokokoncentriranom hranom, zijevale, djelovale pospano i stajale neuobičajeno dugo u istom položaju, kao i da su imale abnormalno sporo disanje i otkucaje srca – učinke koji su obično se vidi samo tijekom ozbiljnih bolesti.
Nejasno je koji su elementi industrijske konoplje uzrokovali ove promjene u ponašanju, kaže Pieper, jer je konoplja sadržavala mnogo različitih kanabinoida.
Ipak, ne misli da bi se izraz “visoko” trebao koristiti za krave, jer opisuje cijeli niz fizioloških i psiholoških promjena kod ljudi, a mi ne znamo što krave osjećaju. Neka zapažanja, poput pospanosti, također se mogu pripisati učinku CBD-a, kaže on.